Зеркальный карп имеет крупную, напоминающую зеркальце (отсюда и название рыбы) чешую; расположена она неправильными рядами на спине, боках брюшной части тела рыбы. Иногда этого карпа называют "зеркальным с разбросанной чешуей". Близкой к нему формой является зеркальный карп с линейным расположением крупных чешуек вдоль боковой линии.

           Голый карп покрыт редкими чешуйками, которые расположены в хвостовой части тела, вдоль спины и около жаберной крышки.

            Карп - это теплолюбивая, быстрорастущая, неприхотливая, всеядная рыба, представляющая собой одомашненную форму сазана. Голова у карпа небольшая, сверху более темная, по бокам желтоватая. Спина темно-зеленого цвета с голубоватым оттенком. Бока золотистые с голубоватым или зеленоватым оттенком. Плавники сероватые, а брюшной и нижние края хвостового плавника красноватые. Окраска рыбы сильно варьирует, в зависимости от среды обитания.

          Самый ранний нерест бывает с конца апреля по вторую половину мая, а большей частью даже в начале июня. Продолжительность же всего периода нереста весьма различна и обусловливается как возрастом рыбы, так и местными условиями. Как правило, прежде всего нерестится самый мелкий карп, затем средний и, наконец, самый крупный. Весь нерест продолжается около месяца, причем нерест каждой стаи продолжается не более десяти дней.

Если окунь, до известной степени, заслужил название «пресноводного тигра», то щука, без сомнения, правильнее названа «пресноводной акулой». Формой, тела, и особенно рылом, она напоминает крокодила. Пасть, нёбо, горло и язык у ней буквально усеяны семьюстами кривыми зубами различной величины, причем некоторые сидят крепко, а другие - только приросли к коже; при этих условиях, добыче, раз попавшейся,

Этот благороднейший представитель лососевых.

Не уживается с форелью: где много форелей, там мало xapиyca и, наоборот, - на том основании, что оба с особенным увлечением уничтожают друг у друга икру. Впрочем, и форель, и xapиyc довольно искусно прячут икру, выкапывая для нее хвостом ямки на дне и закрывая ее песком и грантом. Нерест происходит в марте, апреле и мае, даже в начале июня (чем южнее - тем раньше); нерестится xapиyc по большей части попарно, а в остальное время живет либо одиноко, либо очень небольшими стаями. В озерах держится на окраинах или истоках; в реках любит мягкую, тепловатую воду с сильным течением и каменистой почвой, избегает ключей и родников, и выбирает места, где тихое течение сменяется быстрым.

Форель имеет много общего с лососем не только по наружности, но и относительно выбора местопребывания, пищи, способа ловли, прыганья из воды, нереста и т. д. Главные виды форели - следующие:

Речная форель или пеструшка, самая сторожкая,

Уклейка, жаренная в сметане и высушенная, или, еще лучше, прокопченная - довольно вкусна. В промышленности она играет некоторую роль, благодаря блестящей слизи, украшающей ее чешую: эту слизь, известную под названием essence d'orient, отмывают, отстаивают и употребляют для окраски стеклянных бус, которые, таким образом, превращаются в искусственные жемчужины. Но для такой цели требуется не удочка, а сеть. На удочку же ловить уклейку не ради еды и не из-за слизи, а исключительно по той причине, что уклейка служит роскошной наживкой для щук и судаков.